Dr. Anna Keller
Ernährungswissenschaftlerin
Wieso Makronährstoffe allein nicht reichen
Viele Sportler konzentrieren sich nur auf Protein und Kalorien. Doch ohne die richtige Basis aus Gemüse und Ballaststoffen kann der Körper die Energie nicht effizient verarbeiten. Wir brauchen die sekundären Pflanzenstoffe für die enzymatischen Prozesse.
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